육류나 생선류를 고온에서 굽거나 지나치게 익힐 경우 헤테로사이클린 아민이라는 발암물질이 형성된다. 특히 숯불에 고기를 구워 먹으면 불완전 연소된 고기 기름 연기에서 다량의 발암물질이 나오는데 그 연기가 다시 고기에 들러붙은 채 우리의 입으로 들어간다. 동물을 학대하고 약 먹여 키운 다음 발암물질이 생성되는 방식으로 조리해서 절제하지 않은 채 양껏 먹는 것이 과연 잘먹고 잘사는 것인가. -박정훈 어머니는 아들의 반을 완성시키고, 남은 반은 아내가 완성시킨다. -롤랑 오늘의 영단어 - congenial : 같은 성질의, 마음이 맞는, 적합한오늘의 영단어 - sill : 문턱, 창턱, 문지방적극적인 삶의 자세는 곧 암에 걸리지 않는 비결이다. -운공 김유재 오늘의 영단어 - incident : 사건, 사태오늘의 영단어 - shortsighted : 근시안적인, 선견지명이 없는오늘의 영단어 - bouquet : 꽃다발, 화환질투는 천(千)의 눈을 가지고 있다. 하지만 하나도 올바르게 보지 못한다. -유태격언 대다수의 사람들은 중요하지도 않은 일을 하고 경박함을 추구하느라 너무 바빠서 자신들의 창조력을 개발하지 못한다. 그런 사람이 되는 것은 큰 실수이다. 뛰어남이 중요하지 않은 곳에서 뛰어나려고 노력하는 것은 잘 맞지 않는 물건을 만드는 것과 같다. -어니 J. 젤린스키